Súkkulaðifylltar döðlur

8-10 döðlur (helst ferskar)
100g dökkt súkkulaði 70%
2 1/2 msk vatn
1/4 tsk skyndikaffiduft
1/2 tsk vanilludropar
2 msk kókosmjöl

Steinhreinsið döðlurnar. Setjið súkkulaðið í lítinn pott ásamt kaffi vatni og vanilludropum. Bræðið það við vægan hita og hrærið í á meðan. Setjið pottinn til hliðar og látið súkkulaðið kólna og þykkna aðeins. setjið svo eina tsk af súkkulaði inn í hverja döðlu og veltið þeim upp úr kókosmjölinu.

Súkkulaðibúðingur

11/2 avókadó, afhýtt og steinhreinsað
1 1/2 dl kókosvatn (eða vatn)
5-6 döðlur, smátt skornar
2 msk kakóduft
1 msk macaduft (má sleppa)
1 msk agavesýróp
1/2 tsk vanilluduft
smá himalayasalt
1-2 msk lífrænt appelsínu eða sítrónuhýði, ef vill en má sleppa
Allt sett í matvinnsluvél og blandað vel saman. Þegar þetta hefur maukast í matvinnsluvélinni þá er gott að setja þetta í blandarann svo að þetta verði alveg silkimjúkt